فوائد الكستناء
تتعدا أسماء هذه الفاكهة الشتوية من الكستناء او بالكستنة، أو القسطل، أو أبو فروة، حيث تعتبر هذه الفاكهة الذيذة المفضّلة للناس وخصوصاً في فصل الشتاء، وتعتبر ذات قيمةٍ غذائيةٍ غنية لما تحتويه على العديد من المعادن مثل :
1_كالنحاس
2 _والمغنيسيوم
3_كما ويحتوي على الكوبوهيدرات المركبة
4_والبروتينات
5_ومضادات الأكسدة
6_والألياف الغذائية
7_وفيتامين ج
8_والدهون الأحادية غير المشبعة.
تؤكل ثمرة الكستناء سواء مسلوقة، أو مشوية، أو نيئة. عرفت الكستناء علي مر الأزمان حيث كانت تغمر بماء الورد، ثمّ يتم اكلها وتكون على هيىئة الحلوى،
حيث كانت تقدّم على موائد الملوك وهي مشوية.
وايضا كانت الكستناء في حضارة الرومان والإغريق كغذاء رئيسي قبل اكتشافهم للبطاطا.
فوائد الكستناء الصحيّة
1_ تعمل بشكل جيد على تقوية جهاز المناعة للجسم وحماية خلايا الجسم حيث تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C.
2_ تعمل الكستناء على حماية خلايا الكبد من التلف، من خلال مضادات الأكسدة الموجودة بها .
3_الفائدة المميزة لهذه الفاكهة هي قدرتها على خسارة الوزن بوقت قياسي لما تحتوي علىه من الكربوهيدرات التي لا تمتصّ بسهولة، حيث تساعد هذه الميزى على بقاء مستوى طاقة الجسم في وضعٍ ثابت ، بحيث لا تحتاج عند تناولها تناول شئ اخر من الطعام.
4_تعمل بشكل رائع على خفض نسبة الكوليسترول لما تحتوي عليه من الكثير من الألياف الغذائية بشكل وافر.
5_تعمل الكستناء علي تقليل نسبة الكولسترول في الدم، حيث تعمل الأحماض الدهنيّة الموجودة فيها على تعزيز الكولسترول الجيد في حين تعمل على تخفيض الكولسترول السيّئ المضرللجسم .
6_ تعمل علي التخفّيف من حدة السعال.
7_تستخدم ايضا في علاج التهاب المثانة.
8_ تستخدم كذلك وبشكل فعال في علاج البواسير.
9_ تمتاز هذه الثمره بانها غنية بالكالسيوم الذي يمنع ترقق وهشاشة العظام. حيث يساعد في بناء العظام.
10_تقي هذه الفاكهة من مرض الزهايمر.
11_ تقوم على تقوية عضلات الجسم.
12_ تعمل وبشكل جيد كعلاج للمصابيين بمرض الأكزيما.
13_وتستخدم في علاج مرض الحصبة.
14_ هذه الفاكهة الرائعه ذات مفعول قوي كمضادة للفيروسات والبكتيريا والفطريات.
15_ كما تستخدم كخافض جيد للحرارة.
16_تستخدم في علاج المرضى الذين يعانون من الروماتيزم. تساهم في شفاء التقرحات والجروح.
17_ تستخدم الكستناء في نضارة الجلد.
18_ الكستناء ذات مفعول قوي اذ استخدمت لتهدئة الأعصاب.
19_تعتبر مكمل غذائي غني و خاصةً لمن يعانون من الهزل.
20_تعمل الكستناء في الحماية من الإصابة بالسكتات الدماغية والقلبية.
بقلم :بيان الرفوع