فوائد الجزر في التخسيس
يعد الجزء هو واحد من أفضل الخضروات الجذرية التي تتميز بالطعم الحلو كما أنه غني بالعديد من الفوائد والمواد الغذائية العامة، كما يحتوي على مضادات الأكسدة،
ويتوفر هذا النوع من الخضار بمختلف الألوان فمنه الأبيض والأصفر والأحمر، كما يتميز الجزر بأنه واحد من الخضروات التي تعطي الشعور بالشبع،
وهذا الأمر يساهم في تقليل السعرات الحرارية، ولذلك فينصح به الأطباء في التقليل من الوزن، واليوم سوف نتعرف على الفوائد المختلفة للجزر في التخلص من الوزن الزائد وتحويل الطعام في الجسم إلى طاقة.
 |
فوائد الجزر في التخسيس |
أهمية الجزر في التخسيس:
كما ذكرنا أن الجزر هو واحد من الخضروات العامة في التخسيس، حيث له دور كبير في الشعور بالشبع وذلك نظرا لما يحتوي عليه من الألياف الطبيعية التي تؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية،
كما يمكن أن يتم تناول هذا الجزر من خلال عصير الجزر، ويتميز بأن القيمة الغذائية كاملة بداخله، ولذلك فيمكن أن يتم استبدال المشروبات الغازية والمشروبات السكرية بعصير الجزر،
وذلك نظرا لنا له من أهمية في تقليل الوزن بصورة كبيرة، وذلك نظرا لما له من قدرة على إفراز العصارة الصفراوية التي لها دور في زيادة معدلات الأيض، وهو ما يساهم في تحويل الطعام بالجسم إلى الطاقة،
كما تم إجراء العديد من الدراسات العلمية على الفئران بخصوص الجزر وأثبتت أن عصير الجزر يؤدي إلى زيادة تدفق العصارة الصفراوية وهو ما له دور فعال في زيادة معدل الأيض وخسارة الوزن.
فوائد الجزر في انقاص الوزن:
بالإضافة إلى ذلك فإن الجزر يتميز بأن الألياف الداخلية به تساهم في تنشيط الأنزيمات الهاضمة التي تساهم في هضم تلك الألياف، وهذا يجعله يحرق كمية أكبر من الطاقة من أجل التخلص من الوزن الزائد،
بالإضافة إلى أن كل مئة جرام من الجزر تحتوي على ما يقرب من 41 سعره حرارية، وتلك الألياف لها دور كبير في الشعور بامتلاء المعدة والشبع ولذلك فينصح بتناول كميات كبيرة من الجزر ويفضل أن يتم تناوله نيئا في السلطات بعد غسله جيدا.
فوائد عصير الجزر:
كما أن عصير الجزر له العديد من الفوائد التي يمكننا إجمالها فيما يلي:
- يساهم في علاج حصى المرارة والتخلص من أوجاعها
- يساهم في التخلص من مرض السل، والتخلص من جميع أمراض الكبد، وذلك في حال تناوله بشكل يومي منتظم
- يساهم في علاج اضطراب الطمث لدى النساء
- يساهم في طرد الحامض البولي من الدم وبالتالي فيساهم في علاج جميع مشاكل النقرس
- يساهم في علاج جميع اضطرابات الجهاز الهضمي التي منها الإمساك ونفخة المعدة
- يساهم في حماية الشعر والحفاظ على لمعانه بقوة ومثالية، وهذا الأمر يساهم في التخلص من قشرة الشعر.
فوائد الجزر الصحية:
يحتوي الجزر على العديد من الفوائد التي يمكننا إجمالها فيما يلي:
- يساهم الجزر في التقليل من مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وبالتالي فهو يعمل كمضاد لمرض السرطان، والسبب هو ما له من قدرة على تقليل الجذور الحرة الموجودة في الجسم، بالإضافة إلى أن العديد من الدراسات قد أثبتت أن النظام الغذائي الخاص بالجزر يساهم في علاج أكثر من نصف أمراض الجسم.
- يقلل الجزر مخاطر الإصابة باللوكيميا
- يساهم في التقليل من مخاطر الإصابة بسرطان الرئة، وذلك وفقا لما أشارت إليه العديد من الدراسات
- يساهم في ضبط مستويات السكر في الدم، حيث يحتوي على مختلف المركبات النباتية ومضادات الأكسدة التي تساهم في تنظيم السكر في الدم.